家で手軽に作れるホットケーキ（パンケーキ）
それを銅板でじっくり焼くとどうなるかご存知ですか？
実は東京都港区赤坂に、昔ながらのホットケーキとフルーツサンドイッチを出してくれる、行列の絶えないお店があるんです。
今回は、その店舗やメニューの詳細と実食レビューをお伝えします。（情報はすべて2023年6月時点）
ホットケーキパーラーFru-Full
こだわりのホットケーキとフルーツサンドイッチを出してくれるのは、「ホットケーキパーラーFru-Full（フルフル）」
2012年に閉店した神田須田町にあった人気のフルーツパーラー万惣（まんそう）のホットケーキの味を再現したお店です。
店舗の前には予約端末（タブレット）があり、事前に発券しておけば電話呼び出し（自動音声）もしてくれるので、店の前から離れて待っていても、順番が来たら教えてくれます。
メニューと価格
反射で見えにくい部分もありますが、店頭に掲示されていたメニューの写真をご紹介します。
代表的なフードメニュー（一部）の価格はこちら。
ホットケーキ（スタンダード）は2枚となっていますが、実は1枚からでも注文可能です。
1枚450円（税込み）でメイプルシロップとバターもちゃんと付けてくれます。
ホットケーキ
ホットケーキは銅板でじっくり焼き上げられているのが特徴。
注文が入ってから焼き始め、12~20分ほどかけてじっくり焼きます。
銅板なので焼きムラが少なく、外がカリッと中がふんわりしたホットケーキを出してくれます。
メイプルシロップも店で手作りしており、有塩バターも塗りやすいように常温で柔らかくした状態で準備してくれます。
スタンダードのホットケーキだけでも美味しく味わえますし、各種トッピングを追加することもできます。
ホットケーキ自体も、1枚単位で追加注文が可能です。
（最初から3～4段重ねも、食べ終えてから追加注文もでき、新たにメイプロシロップとバターも出してくれます）
ホットケーキは外側がカリッとしており、昔ながらのホットケーキの味と食感に懐かしさを感じる方もいるでしょう。
ホットケーキ自体に甘味があるので、まずは何も付けずに食べるのがオススメ。
メイプルシロップは優しい甘みで、クセが少ないので苦手な方でも食べられると思います。
バターも塩気は少ないので、ホットケーキの味を邪魔せず、クリーミーさがアクセントとして利きました。
Fru-Full（フルフル）では、フルーツやトッピングにも力を入れているので、お好みで追加したり、バター単体やメイプルシロップ単体で掛けてみたり両方合わせたり、味の違いを楽しむのも良いでしょう。
フルーツサンドイッチ
甘さ控えめのクリームと、季節のフルーツをふんだんに使用したサンドイッチです。
季節ごとに使用されるフルーツが変わります。
クリームが非常になめらかで、濃密かつ甘みを抑えているので、新鮮で爽やかなフルーツとよく合っていました。
ホットケーキではなく、フルーツサンドを目的に来店される方もいるというのも納得の一品でした。
ホットケーキもフルーツサンドもテイクアウト購入できるので、店舗で食べることにこだわらない方であれば、持ち帰るのも良いでしょう。
どちらも味わいたいけれど、たくさん食べられないという方は、ホットケーキを1枚だけ注文して、フルーツサンドイッチ（ハーフサイズ4切れ）を注文するのがおすすめです。
店舗詳細
写真メニューに掲載されていない季節限定パフェやドリンク、平日限定のランチセット、アフタヌーンティーセット、夜のパーティープランもあるので、興味のある方は「メニュー」からご確認ください。
現金、クレジットカード、QRコード決済（スマホ決済）、交通系ICが利用可能です。
常に満席状態になるので、下記バナーから予約することをオススメします。（ポイントも貯まります）
【ホットケーキパーラーFru-Full公式】
公式サイト https://www.frufull.jp/
インスタグラム（赤坂店） https://www.instagram.com/frufullakasaka/
ツイッター https://twitter.com/@comice88
「ホットケーキパーラーFru-Full赤坂店」
https://www.frufull.jp/akasaka
東京都港区赤坂2-17-52 パラッツオ103号室
03-3583-2425
営業日
平日 11:00～19:30（L.O 19:00）
※パーティープランは20:30まで可能
土曜日・日曜日・祝日 11:00～18:30 (L.O 18:00)
定休日
月曜日、火曜日（しばらくの間火曜日もお休みしています）
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