おすすめシュークリームの店は「みるくの樹」
観光で日本人も外国人もたくさん訪れる、食べ歩きスイーツが豊富な東京・浅草。
有名処では、メロンパンや抹茶アイス、大学芋などがあります。
しかし今回は「浅草スイーツ」で検索しても、ランキングやスイーツ紹介サイトには載っていないけれど、知る人ぞ知る絶品シュークリームのお店を紹介します。（すべての情報は2023年2月時点）
店の名前は「みるくの樹」
材料や作り方に強いこだわりを持っているお店で、バニラや天然香料も含め、香料は一切使用しないという徹底ぶりです。
はちみつりんごパイも有名なお店でもありつつ、こだわりのショートケーキやチーズケーキなどもあります。
特におすすめしたいのが「シュークリーム」
人が並ぶお店ではないのに、昼を過ぎると売り切れるシュークリームも出るほどです。
実際に食べたので、それぞれのシュークリームの味や食感を紹介します。
（特徴は「みるくの樹（店頭販売）」を参照しています）
シナモンシュー
「シナモンシュー」は、注文されてからカスター（カスタード）クリームを詰めます。
表面がシナモンのシュー皮、中にカスタークリーム。
カスタークリームが最初から入っていると、クリームの水分でシュー皮が柔らかくなってしまうのですが、「みるくの樹」では注文後に入れることで、シュー皮のサクサク食感が保たれています。
シナモンが香りよく鼻を通り抜け、サクサクとしたシュー皮に、甘すぎないカスタークリームが美味しい一品。
私はシュークリームが嫌いなのですが、「これは美味い！」とリピートした絶品シュークリームです。
皮がサクサクな内に食べるのが最高なので、できれば買った直後にお召し上がりください。
すぐ食べるなら、箱や袋なしでも購入できます。
初めて買った時に、次の順番だった方（おそらくリピーター）が残っていた10個のシナモンシューを買い占めていたのが印象的でした。
紙のシートに挟んで手渡しor箱詰めしてくれます。
いちごシュー
シュー皮にミルク味の生地をくっつけているシュークリーム。
底にミルク生地、中のクリームは下から、いちごソース・いちごムース・生クリーム・カスタークリーム・そして苺をかざり・いちごソースがけ。
いちごは甘さ8割・酸味2割で単体で食べても美味しいイチゴでした。
シュー生地は柔らかさとサクサク感を両立していて、いちごソースと中に入っているいちごムースがアクセントとなり、ほのかに甘いクリームたちと混ざりながら、最後まで苺の味と風味を感じさせてくれました。
見た目も味も良いので、シュークリームの中では一番早い時間で売り切れることも多いそうです。
いちごやソースが他の商品やケーキボックスに付かないように、厚紙で周囲を包んでくれます。
カスターシュー
「カスターシュー」は、やわらかい皮にまろやかなカスタークリームが溢れるほど挟まれたシュークリーム。
厚めなのに柔らかいシュー皮に、優しい甘さのカスタークリームが「丁寧に手作りされている」という感覚を味わえます。
通常はプラスチックシートに包まれた状態で販売されています。
テープ等で留められておらず、シートで包まれているだけなので、開ける時にご注意ください。
チーズシュークリーム
「チーズシュークリーム」は、シュー皮にチーズ生地をくっつけて焼いています。
中のクリームは、下はミルク味チーズのムースでレモンは使っておらず少し甘め。
その上に生クリームを絞り、上にシュー皮+チーズ生地を乗せています。
ただの風味ではなく、確かなチーズの味と香りがする一品で、下のシュー皮は柔らかく、上のシュー皮はフワフワとした違う食感が味わえます。
通常は折り畳まれたプラスチックシートに包まれた状態で販売されています。
パイシュークリーム
「パイシュークリーム」は、シュー皮にパイ生地をくっつけて焼かれています。
下から、パイ生地・ナッツクリーム（生クリームベースにアーモンドローストペースト・そしてアーモンド割ローストをくっつけています）
ナッツの風味が豊かで、カリカリとサクサクが同時に味わえるシュー皮＆パイ生地の一品。
とにかくアーモンド＆アーモンドな味と風味で、甘さが控えめなのに甘味はしっかり感じられるシュークリームです。
紙のシートに挟んで手渡しor箱詰めしてくれます。
コーヒーシュークリーム
「コーヒーシュークリーム」は、シュー皮にコーヒー生地をくっつけて焼かれています。
中のクリームは下から、コーヒークリーム・手作り練乳・生クリーム。
上の皮はシュー皮+コーヒー生地。
ほろ苦いコーヒーの味と風味に、ほのかな甘さが感じられる一品。
甘い物が苦手な方でも食べられる、大人な味のシュークリームです。
通常は折り畳まれたプラスチックシートに包まれた状態で販売されています。
初めて買う・1個だけその場で食べたい場合は、シナモンシューがおすすめ。
複数個買う・味比べをしたい場合は、お好きなシュークリームを選ぶか、シュークリームセットがおすすめです。
支払い方法は「現金」「クレジットカード」「交通系IC」「スマホ決済」が使えます。
「みるくの樹」
https://milknoki.jp/
〒111-0032 東京都台東区浅草1-40-5 パーク伊藤102
TEL/FAX:03-3847-1203
【営業時間】11：00～20：00【定休日】水曜日※祝祭日の水曜は営業
アクセス：浅草駅 徒歩5分/つくばエクスプレス浅草駅 徒歩2分
