【からやま】から揚げ専門店【正直レビュー】

とんかつの「かつや」を展開する企業が全国展開する、唐揚げ専門店「からやま」

ニンニク、生姜を使わず、数種類のこだわり醤油をベースに鶏肉の旨味を引き出す縁オリジナル秘伝の「特製漬け込みダレ」に一晩漬けた「からあげ」が有名なチェーン店。

さまざまな口コミがある店舗ですが、実際に立ち寄って食べてみたので、正直な感想を実食レビューとしてお伝えいたします。
（情報はすべて2023年3月時点）

からやまの特徴

店舗にもよりますが、食券を販売機で購入して店員さんに渡す形式で、カウンター席が多く、お客さんはほとんどが男性でした。

メニューは、個数によって値段が変わる唐揚げをメインに、他は揚げた鶏肉に何かをトッピングするスタイルで、黒酢あんかけやチキン南蛮、ねぎおろしなどがあります。

今回は初めてなので、メインの「カリッともも(4個)」を注文してみました。

ご飯は柔らかめ（大盛り無料）で、味噌汁はもずく入り。
カウンターには、マヨネーズ、ゴマドレッシング、甘めの大根の醤油漬けが置いてありました。

衣はカラッと仕上がっており、カリカリとした歯応えが口にも耳にも心地いい感じでした。

秘伝のタレに一晩漬け込んだことがウリのようですが、味やジューシーさ、鶏肉の食感は一般的な唐揚げを少し上回る程度で、1個が50g以上あるそうなので「シンプルな塩味のある味付け（と感じる）の大きな唐揚げを4つも食べるのは大変だった」というのが正直な感想です。

ですので、カウンターにあったマヨネーズやゴマドレッシングで味を変えて完食しました。

もし来店する場合は、途中で味変をするか、味付きの定食を食べることをおすすめします。

まだまだ店舗を増やしつつある唐揚げ専門店ですし、メニューの改善や変更もよく行っているようなので、グレードアップした「からやま」に期待して、次回別メニューを食べることがあれば、追記掲載します。

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